La Colomba al Pistacchio Gluten e Lactose Free è un lievitato prodotto esclusivamente nel periodo Pasquale, un impasto soffice, dal lievito madre e una glassa al puro pistacchio siciliano.
INGREDIENTI: amido di mais, amido di riso, fecola di patate, emulsionati (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di SOIA, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio;
stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio, gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra di psyllium, farina di pisello e vanilllina, acqua , margarina, uova, tuorlo d’uovo, olio di girasole, lievito di birra fresco, miele, sale, aroma pistacchio.
GLASSA: cioccolato fondente, granella di pistacchio (SENZA GLUTINE) – Contiene lattosio.
Peso: 600 gr.