Panettone artigianale, impastato con lievito madre naturale, con glassa alla pera e scaglie di cioccolato.
INGREDIENTI: farina tipo 0, farina 00, burro, zucchero, tuorli d’uovo, sale, miele, aromi, emulsionati di burro, cioccolato bianco, mela e pera. (lievito di birra).
GLASSA: cioccolato bianco, trucioli di cioccolato fondente.